ココナッツオイルでフレンチトースト




今日の夫の朝食はフレンチトースト。
平日に休みになり、のんびり遅めのごはんでした。


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最近、ココナッツオイルで作るフレンチトーストがお気に入りです。
オイルの味は甘くないですが、ココナッツの甘い香りがパンに合います。

卵液には砂糖を入れず、仕上げに蜂蜜をかけます。


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母がいつも取り寄せしてる沖縄産の蜂蜜をもらったらとても美味しくて
私も取り寄せすることにしました。
国産の純正蜂蜜にしては買いやすいお値段です。



40冊の本を車に乗せてブックオフに持って行ったら
3千円弱の収入になりました。
本棚がすっきりしてきて気持ちいい。

昨日までの強風がおさまって、今日はほっとします。
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by anemoaa | 2015-02-03 16:09
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